非禮

　　一邊是水仙、銀柳、臘悔、蝴蝶蘭，另一邊是菜場攤檔代客搜尋行銷加工的風鰻、腊肉、風鵝——黃浦區蒙西菜場洋溢著濃濃的年味……記者這兩天踏訪滬上老城廂，發現馬年過年的“公款吃喝”味道淡了，“私家訂製”味道濃了，“阿拉”自製年菜、自書對聯等各色DIY迎春，讓馬年的年味和年俗濃起來。
　　50後60燒烤後難忘的美食
　　如意菜、八寶飯、十八鮮、長壽麵……馬年的年菜需求比往景觀設計年更多了。往年，有些人的單位會發年貨，到過年前去小菜場配點菜就行了；今年，很多人年前就早早地到菜場買好原料自己動手腌鹹肉、做風雞、包湯圓、包餃子，再買點半成品年菜。據悉，往年春節前一個月的副食品年貨加工廠最忙，但今年生意卻大不如前，其中很大一部分原因就是機關企事業單位團購年貨的十分罕見，這讓馬年的年貨銷售從昔日的批量團購多，轉向了私人零買多。
　　既然單位不發自己買了，那麼除了常見菜，什麼樣的大餐最抓得住上海人的胃呢？在街頭隨機的採訪中，不少50後、60後的上海人回憶起小時候過年的味道——“三陽”的火腿、腊肉、風鵝，“邵萬生”的黃泥螺、醉蟹，“真老大房”的醬鴨、糖關鍵字醋小排，“光明村”的熏魚、走油蹄，“萬有全”的清真牛羊肉、腊肉、火腿、豆製品，“杏花樓”的松糕……
　　70microSD後80後親子的飾品
　　剪窗花、寫春聯……這兩天在福佑路市場，馬年的飾品種類比蛇年更豐富。不過，受《爸爸去哪兒》等熱門親子節目的影響，今年父母帶著孩子一起做年俗品的也多了起來。
　　在福州路上的一家舊書店，記者碰到了在南京西路上班的白領朱俊，他正領著兒子在淘趙孟頫的書法碑帖，兩本全新碑帖只要37元，不到原價一半。朱俊告訴記者，馬年家裡的對聯他準備和兒子共同創作，臨帖既能讓大人在緊張的工作之餘放鬆一下，也能讓平時被電腦“套牢”的兒子體會到什麼是真正的年俗。
　　無獨有偶，在外灘工作的白領曹咪也準備在新春里給女兒露一手“私人訂製”。按照她的馬年春節設想，要請親朋好友分三批來家裡喝下午茶——茶葉是年前爸媽從英國旅游帶回來的伯爵紅茶；茶具和點心架，是老公特意到淮海路買的骨瓷套；點心，則要靠自己的手藝了，那是節前花了100元，用了一個下午學來的；而服務生，則讓小學三年級的女兒來當，讓她體驗春節里待人接物的禮節。
　　通訊員 楊濟詩 孫霞琴 本報記者 胡曉晶　　（原標題：馬年春節未到 滬上年味先濃）